以下文章《六一,“共享厨房”让患儿尝到“家”的味道》来源于“人民日报”,作者:李刚、陈辉。记录了乐膳小厨--共享厨房的温暖故事。
六一前一天是端午,来自中汇人寿广东分公司的志愿者提着大袋的儿童节礼物走进了共享厨房“乐膳小厨”,他们与患儿家长一起包粽子,志愿者们和患儿家长一起围在桌前,欢声笑语回荡在整个“乐膳小厨”。
患儿远道而来在广州就医,家长为患儿做饭是个难题。年初,选址南方医科大学附属南方医院、广东三九脑科医院附近的居民区里的“乐膳小厨”正式启用,这是广州市小家公益服务中心(以下简称“广州小家公益”)首个共享厨房,成为破解异地就医家庭“做饭难”问题的一个有益的尝试,更成为异地就医困境患儿家庭的“暖心驿站”。
患儿家庭正在准备食材
走进“乐膳小厨”,4台电饭煲同时运转,炒锅、蒸锅、破壁机、蔬果机等各种厨房设备和各种调料一应俱全。“我们定期开展患儿营养工作坊,邀请专业营养老师给家长进行膳食培训,教导家长把营养原则落实到一日三餐。”罗典表示。
“广州小家公益”项目自设立以来,已为九百余名异地就医的困境儿童家庭提供免费住宿和生活支持,“乐膳小厨”作为“广州小家公益”的核心项目之一,向家长们免费提供基础食材和烹饪工具。“家长只需自备新鲜菜肉,就能给孩子做专属餐食。”“广州小家公益”创始人罗典向记者介绍。
按摩舒缓工作坊
罗典介绍说,2010年夏天,她在医院中偶遇了一位抱着纸箱,神神秘秘的母亲。在ICU的探视时间结束后,这位母亲在医院的角落把纸箱展开,坐在上面,开始吃今天的第一顿饭——一勺辣椒酱,半个干硬的馒头。夜幕袭来,展开的纸箱就是这位母亲简易的床。罗典说,“那一刻,我想他们需要一个家。”自此,罗典开始四处物色“乐膳小厨”的选址,她想让这些颠沛的人们有家可归,罗典与“乐膳小厨”的故事,从此开始。
六一前夕,一场特殊的“三明治课堂”在乐膳小厨拉开帷幕。营养老师小亭戴着围裙,指导家长和孩子们制作营养三明治。桌前的孩子们早已戴上小手套认真地摆弄起食材,家长和孩子们相互配合,一步一步跟随老师的指导。这场充满温情的营养小课堂,不仅让孩子们更了解健康饮食的知识,更让他们在动手的乐趣中感受到鲜活与幸福。
“乐膳小厨”的故事不胫而走,有人每月通过月捐计划,让爱心以细水长流的方式抵达;有人在看到物资需求表后,默默寄来奶粉、纸尿裤……这里没有捐赠仪式,却处处流淌着“不见面的温柔”:在一袋米、一罐奶粉、一摞纸巾里,在80多个家庭、200多人的日常消耗中,在“乐膳小厨”蒸腾的热气里,更多异地就医家庭感受到了温暖。