以下文章《异乡的温暖烟火气,守护患儿回家的味道》来源于“光明日报”,作者:雷爱侠。记录了乐膳小厨--共享厨房的温暖故事。
在广州南方医院和广东三九脑科医院附近,飘来一阵阵熟悉的饭菜香。这里是广州市小家公益服务中心运营的公益慈善项目—— “乐膳小厨”,一个为异地就医家庭提供温暖与希望的共享厨房。
对于长期在异地求医的家庭,尤其是孩子们,这份温暖尤为珍贵。病痛本就折磨着他们,而饮食问题更是雪上加霜。许多孩子的肠胃因疾病变得极为敏感,只能吃清淡的家常菜。可在医院附近,想找到一份干净又合家乡口味的饭菜,往往比登天还难。家长们常常为了孩子一顿饭而愁眉不展,要如何让孩子多吃一口,提升营养呢?
而“乐膳小厨”共享厨房项目的出现,解决了家长的燃眉之急。这里的设备一应俱全,锅碗瓢盆摆放得整整齐齐,米面油和调料也免费供应。家长们只需准备新鲜的菜肉,便能为孩子做出一顿顿营养“专属餐”。
为了让患儿吃得更健康,“乐膳小厨”还为家长们提供了专业的营养指导。通过定期开展营养工作坊,专业营养师为家长们讲解如何用简单的食材搭配出高营养的餐食。比如,制作杂粮饭、营养蔬果汁、蛋白球等。这种线上线下相结合的方式,让家长把营养知识融入日常饮食中,助力孩子更好地对抗病魔。
而一场特别的“三明治课堂”更是让小厨充满了欢声笑语。孩子们在营养师的指导下,与家长们一起动手制作营养三明治。孩子们小心翼翼地码放蔬菜,脸上洋溢着成就感。孩子们吃着自己亲手做的三文治,开心地说:“这是我吃过最好吃的东西了!”孩子们在这里,不仅上了一堂营养课,还感受到了生活的乐趣与希望。
在“乐膳小厨”,不仅有烟火气,还有人情味儿。家长们在这里相互扶持,形成了一个特殊的“抗癌同盟”。有的家长为其他家庭准备早餐,有的为不擅长做饭的人提供帮助,有的甚至从家乡寄来多余的食材。在这里,大家不仅共享食材和厨具,更分享着彼此的温暖与鼓励。
“乐膳小厨”的背后,是无数善举汇聚的力量。有爱心人士通过月捐计划定期捐款,有爱心人士悄悄寄来大米、纸巾等生活用品。这些看似平凡的善举,如同点点星光汇聚成温暖的光芒,为80多个家庭点亮了前行的道路。
“乐膳小厨”并不仅仅是一个厨房,它是异地就医家庭在异乡的心灵港湾。在这里,孩子们尝到了家的味道,家长们感受到了社会的温暖。广州市小家公益服务中心用爱连接起了这些孤单的家庭,让帮助成为一种平等的守望,让每一份关爱都能传递出同等的温度。